В овощной разгрузочный день разрешается употребить до полутора килограмм любых овощей, кроме картофеля, в свежем или вареном виде. Это количество делится на 5-6 приемов пищи.

Пить разрешается до двух стаканов отвара шиповника, чая или кофе. Конечно же, без сахара.

Повторять овощной разгрузочный день можно не чаще одного раза в неделю.