300 г тыквы,

1,5 л молока,

1 яйцо,

1,5 стакана муки,

соль,

сахар,

сливочное масло.

 

Тыкву очистите, нарежьте, положите в кастрюлю, залейте кипятком и варите. Сваренную тыкву протрите сквозь сито и опустите в свежее молоко; добавьте соль, сахар, масло и немного подогрейте. Из муки и яйца (с добавлением воды) сделайте маленькие клецки. Сварите их в подсоленной воде и опустите в тыквенный суп. Можете немножко обжарить клецки на растительном масле.

 

	вес, г	ккал	жиры, г	белки, г	углеводы, г
всего по рецепту	2270	2116.11	46.38	92.56	354.29
на 100 грамм блюда		93.22	2.04	4.08	15.61

витамины, минералы (всего по рецепту)
Витамин А	5.12 мг.	Витамин B1	1.91 мг.	Витамин В2	3.72 мг.
Витамин В3	7.92 мг.	Витамин В6	2.98 мг.	Витамин В9	0.24 мг.
Витамин РР	13.24 мг.	Витамин С	43.5 мг.	Железо	11.06 мг.
Калий	3.65 г.	Кальций	2.23 г.	Магний	446.31 мг.
Натрий	911.6 мг.	Фосфор	2.82 г.	Сера	898.55 мг.
Хлор	4.78 г.	Йод	0.15 мг.	Витамин Е	22.1 мг.
Витамин Н	0.06 мг.	Витамин Д	0.03 мг.	Витамин B12	6.28 мкг.
Холестерин	388.5 мг.