Ингредиенты (на 4 порции)

250 г нежирного мягкого творога

15 г (1 cт. л.) шоколадной крошки или стружки

100 мл нежирного (снятого) молока

100 мл грушевого сока без сахара

100 г сметаны

ванильный сахар

4 половинки груш из компота, без жидкости (или 2 свежие груши)

шоколадные листики для украшения

 

Творог, молоко и сметану смешать в миске и размешать до консистенции крема. Груши нарезать кубиками и смешать с молочным кремом. (Свежие груши разрезать пополам и приварить 10-15 минут в небольшом количестве воды с сахором). Добавить шоколадную крошку или стружки и грушевый сок. Посыпать ванильным сахаром и хорошо перемешать. Положить в формочки, украсить шоколадными листочками и подать.

 

Подавать с бисквитами или свежими фруктами.

 

	вес, г	ккал	жиры, г	белки, г	углеводы, г
всего по рецепту	855	982.21	39.14	81.38	81.21
на 100 грамм блюда		114.88	4.58	9.52	9.5

витамины, минералы (всего по рецепту)
Витамин А	0.47 мг.	Витамин B1	0.24 мг.	Витамин В2	1.29 мг.
Витамин В3	0.89 мг.	Витамин В6	0.88 мг.	Витамин В9	0.16 мг.
Витамин Н	0.03 мг.	Витамин РР	1.92 мг.	Витамин С	28.55 мг.
Витамин B12	4.95 мкг.	Железо	10.28 мг.	Калий	1.16 г.
Кальций	576.6 мг.	Магний	138.1 мг.	Натрий	240.85 мг.
Фосфор	801.3 мг.	Холестерин	7 мг.	Хлор	467.2 мг.
Витамин Е	2.08 мг.	Сера	22.2 мг.	Йод	0.01 мг.
Витамин Д	0.2 мкг.