Французская диета является, чуть ли не самой популярной из маложирных и назкоуглеводных диет. Подойдет она не для всех, так как подразумевает неукоснительное следование графику – ни в коем случае нельзя заменять одни продукты другими, принимать пищу не вовремя и т.д. Но если у вас все в порядке с самодисциплиной и все необходимые для диеты ингредиенты имеются в наличии, то можно начинать. Калорийность диеты составляет не больше 1500 ккал в день, а недостающие организму жиры и углеводы берутся из жировых запасов организма, что приводит к общему снижению веса.
Употреблять можно: нежирное мясо, рыбу, яйца, овощи, зелень, фрукты, вода (обычная кипяченая и минеральная), чай, кофе, сухарики. Употреблять нельзя: сахар, соль, хлеб и любые мучные продукты вообще, кондитерские изделия, соки, алкоголь.
Французская диета занимает две недели, и продукты, которые можно принимать во время ее соблюдения, расписаны по дням:
Первый день:
Завтрак – 1 чашка черного кофе (без сахара!)
Обед – листовой салат, 1 помидор, 2 яйца
Ужин – порция листового салата, небольшой кусок нежирного мяса (вареного).
Второй день:
Завтрак – 1 чашка черного кофе, можно сухарик
Обед – кусок нежирного вареного мяса
Ужин – листовой салат, ветчина или вареная колбаса без содержания жира.
Третий день:
Завтрак – 1 чашка черного кофе, сухарик
Обед – жареная на растительном масле морковь, 1 помидор, апельсин или мандарин - на ваш выбор.
Ужин – листовой салат, 2 яйца, нежирная колбаска
Четвертый день:
Завтрак – чашка черного кофе, сухарик
Обед – свежая морковь, сыр (с небольшим содержанием углеводов), 1 яйцо
Ужин – кефир и фруктовый салатик.
Пятый день:
Завтрак – морковь, пропущенная через терку и заправленная лимонным соком
Обед – вареная рыба (не слишком жирная) и 1 помидор
Ужин – небольшой кусок нежирного вареного мяса
Шестой день:
Завтрак – 1 чашка черного кофе
Обед – листовой салат и вареная курица
Ужин – небольшой кусок нежирного вареного мяса
Седьмой день:
Завтрак – одна чашка чая
Обед – немного вареного мяса, можно фрукты
Ужин – ветчина или колбаса без жира.

Меню второй недели в точности повторяет меню первой недели – в восьмой день диеты есть то, что ели в первый, в девятый то, что ели во второй и т.д. Французскую диету можно неоднократно повторять, но промежутки между сидением на ней не должны составлять меньше, чем 6 месяцев, иначе это может привести к истощению организма и снижению иммунитета. Не забывайте, что французская диета хоть и эффективная, но довольно жесткая, и если вы недавно оправились от болезни, или организм просто ослаблен, то от ее применения стоит воздержаться, худеть во вред здоровью не стоит – себе дороже обойдется. Так как эта диета не учитывает индивидуальные потребности организма человека, то перед тем, как начать ее стоит проконсультировать с врачом – возможно, что эта диета вам совершенно не подходит.