Она очень проста: в день надо употреблять 1,5 литра кефира и 1 кг овощей или фруктов, любых, кроме бананов и винограда. Ежедневный рацион не предполагает больше никаких  других продуктов. Такой режим питания способствует выводу из организма шлаков.