2 помидора,

100 г свежих грибов,

1 яйцо,

сыр,

сливочное масло,

свежая зелень.

 

Отрежьте верхушки помидоров со стороны стебля, осторожно освободите их от зерен с соком. Посолите помидоры и наполните грибной начинкой. Посыпьте сверху тертым сыром, полейте маслом и запеките.

Начинка делается так: очищенные грибы опустите в кипящую воду и поварите. Затем мелко порежьте и перемешайте с мелко нарезанным вареным яйцом. При подаче посыпьте помидоры зеленью, можно полить майонезом или пресной сметаной.

 

	вес, г	ккал	жиры, г	белки, г	углеводы, г
всего по рецепту	385	393.54	24.91	33.47	9.5
на 100 грамм блюда		102.22	6.47	8.69	2.47

витамины, минералы (всего по рецепту)
Витамин А	2.67 мг.	Витамин B1	0.16 мг.	Витамин В2	0.4 мг.
Витамин В3	1.29 мг.	Витамин В6	0.28 мг.	Витамин В9	0.03 мг.
Витамин Е	15.05 мг.	Витамин Н	0.01 мг.	Витамин РР	1.13 мг.
Витамин С	48.34 мг.	Железо	3.17 мг.	Калий	659.5 мг.
Кальций	358.05 мг.	Магний	59.64 мг.	Натрий	408.4 мг.
Фосфор	318.9 мг.	Сера	119.6 мг.	Хлор	359.1 мг.
Йод	0.01 мг.	Витамин Д	0.02 мг.	Витамин B12	0.7 мкг.
Холестерин	334.2 мг.