200 г молока,

100 г гречневой крупы,

1 ст. л. сливочного масла,

50 г воды,

соль.

 

Смешайте молоко и воду. Чистую гречку смелите и постепенно высыпьте в кипящее молоко. Тщательно размешайте и немного поварите. Затем поставьте кастрюлю на кипящую водяную баню и доведите кашу до готовности. Положите немного соли и масло.

 

	вес, г	ккал	жиры, г	белки, г	углеводы, г
всего по рецепту	373	571.5	22.8	18.7	71.86
на 100 грамм блюда		153.22	6.11	5.01	19.27

витамины, минералы (всего по рецепту)
Витамин А	0.25 мг.	Витамин B1	0.48 мг.	Витамин В2	0.62 мг.
Витамин В3	0.81 мг.	Витамин В6	0.5 мг.	Витамин В9	0.04 мг.
Витамин Е	33.08 мг.	Витамин Н	6.4 мкг.	Витамин РР	4.41 мг.
Витамин С	2.6 мг.	Витамин Д	0.04 мг.	Витамин B12	0.8 мкг.
Железо	7.03 мг.	Калий	675.66 мг.	Кальций	273.44 мг.
Магний	228.17 мг.	Натрий	115.44 мг.	Фосфор	481.8 мг.
Холестерин	10 мг.	Сера	151.4 мг.	Хлор	2.04 г.
Йод	0.02 мг.